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第439节（第3页）

南方那些竹屋木房在这里是建不起来，建起来也撑不住随便一场毫无征兆的风沙。

有时候连相对安全的夏秋两季也会刮起带沙的风来。

这已经是西北最适合发展农业的河西走廊了啊。

所以这一带冬春两季不种东西，不是因为这边的百姓懒，而是因为气候实在不适合。

这是人力无法改变的东西。

张海他们来了没两年就想跑不是没有原因的。

这边连吃顿面条都是逢年过节才舍得吃，平时都是有什么就随便往锅里炖熟，好吃不好吃不要紧，吃饱了有力气干活就成了。

男人下地以及服劳役，女人织布喂养家禽家畜，老人小孩出去放羊放牛或者割草备荒，一家老小都是得干活的人，谁要是挑嘴谁就会倒下。

那些能顿顿都吃白面的，那得是什么人家啊？

哪怕你达官贵人过来后能顿顿吃上好菜喝上好酒，也远不如京师来得舒坦。

瞧不上可太正常了。

文哥儿还给朱厚照介绍了一种特别的食物，蚂蚁卵。

跟社学的学生们接触多了，文哥儿才知道他们在天气转暖后会结伴出去找蚁穴，挖开取走里头白白的蚂蚁卵来打牙祭。

为了走可持续偷蛋路线，他们还口口相传一个很严格的偷蛋原则：不要伤害蚁后，取完后必须把它放回去让它继续生蚂蚁蛋蛋！

连白面都舍不得吃的人家，肉自然也不可能敞开了吃的，周围那些茫茫荒原就成了他们“觅食”的宝地。

又能吃上香喷喷的吃食，又能大伙一起结伴玩耍，何乐而不为！

文哥儿以前还以为只有南边会有吃昆虫的习惯，现在一看才发现，只要物资匮乏到一定程度了，连压根瞧不出肉的蚂蚁都能砸吧出点肉味来。

一开始学生们还很不好意思让文哥儿知道，见文哥儿兴致勃勃地跟着他们一起去掏蚁穴，他们才七嘴八舌地跟文哥儿分享起各种蚂蚁卵吃法。

其实不需要怎么做，采些野生的香料和着牛羊油下锅一炒就香喷喷的！

他们这些家家户户养牛羊的地方，唯一比较不缺的可能就是这点子油了。他们每次宰一次牛羊去卖都能给自己留不少牛羊油呢！

有了这么一陶罐子油，一整年吃啥都香！

而且夏天天气暖啦，野外能吃的野菜野香料都能出来啦！

小萝卜头们都精神十足，纷纷跟文哥儿讲起他们摸索出来的独门吃法，并且热情地邀请文哥儿一起吃新鲜出锅的炒蚁卵！

文哥儿尝了尝，是挺香的，但心里莫名有些不是滋味。

哪能说怪大家爱乱吃奇奇怪怪的食物，无非是实在没什么可吃的，所以才把能找到的食材变着花样做成能入口的吃食。

都说“仓廪实而知礼节”，没有满满的粮仓，哪里有条件讲究那么多？

文哥儿便给大伙讲了讲蚂蚁卵的食用历史。

据传当初周天子吃饭，底下的御厨会给他准备一百多种蘸酱。其中他最喜欢的一种蘸酱就叫“蚳醢”，简单来说，就是蚂蚁卵做成的酱！

所以在两千多年前，蚁子酱可是进得了国门、上得了天子餐桌的美味！

周天子吃了都说好！

搁在现在，那就是能当贡品的好东西哩！

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