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西门塔尔牛群里,牛魔王又在惆怅,它的爱妾、它的太子公主们,撒有那拉……
上次它带队捣乱,王博将它扔到牧场外流放了一段时间,现在牛魔王老实多了,连带着牛群都老实多了。
格兰特带着助手在挑选牲口,小萝莉拿着手机在拍摄,小包子脸上表情很失望。
王博问道:“你在拍什么?”
小萝莉给他看手机视频,打开后,上面出现了一群狂奔的西门塔尔牛,就像二战集团军冲锋,牛群追逐白牦牛,气势恢宏、令人惊叹!
“我想再拍这个看,这可比电影有意思多了。”小萝莉期待的说道。
王博承认这视频确实很过瘾,可是知不知道上次的牛群暴动给他带来了多大损失?现在想起来他还心疼呢。
不过从视频来看,当时的场景确实很壮观,于是他随手发到了小镇的官方推特和ins上,配了个标题:万牛奔腾,牛群之战!
格兰特的出价比夏普更高,活体出售,波尔山羊一磅是二十元、罗姆尼羊是二十二元,利木赞牛是三十元一磅、西门塔尔牛是三十四元一磅,很高的价格。
除了买走牛羊,格兰特还买了一批驯鹿,这比牛羊更贵,活体鹿每磅是五十元,雄鹿能长到六百磅,一头就是三万纽币!
而这还是王博给他的友情价,在新西兰,鹿肉比牛羊肉要更贵,它们同属于红肉,但鹿肉要更健康。
红肉和白肉是营养学上的词,前者指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,鹿肉、猪肉、牛肉、羊肉都是这样。
和白肉相比,红肉脂肪含量高、味道好,无论是慢火炖煮还是快火烹调,其释放出来的香气是白肉远远不能相比的。
但是问题就在于,红肉因为富含脂肪,对于肥胖、高血压、高血脂人群来说,属于威胁性食物,吃多了对身体有害处。
鹿肉的好处就在这里,虽说鹿肉是红肉的一种,但是它肉质细嫩、味美、瘦肉多脂肪少、几乎没有结缔组织,入口回味清香、容易消化和吸收,是一种十分健康的肉类来源。
新西兰每年都会出一份《健康饮食指示报告》,其中鹿肉被称为上品红肉,现代饮食中所追求的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等各种优点,鹿肉都做到了集于一身。
新西兰是畜牧业大国,新西兰纯净的自然环境下出产的牛肉、羊肉行销全球各地,是公认的高端肉制品来源国家之一。
但在鹿肉供应方面,新西兰做的一般,更好的鹿肉在北欧和加拿大等国家,新西兰的环境不是很适合养鹿,所以高端鹿肉更少见。
不过,在新西兰很多超市的高端生鲜肉柜台上,都有鹿肉的身影,至于鹿肉价格,这玩意儿相当高,根据部位的不同,一磅鹿肉需要20到40纽币。
要知道,普通牛羊肉,很多一磅只要三四纽币就行了……
所以,王博对格兰特出售驯鹿,这价格相当廉价了,算是给他的一个优惠,毕竟格兰特现在采购的牛羊价格是最贵的。
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