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番外六十六（第3页）

油旋儿是刚烤好的，外皮金黄酥脆，层层叠叠，咬一口能听见“咔嚓”的声响，内里却松软咸香。

“先喝汤，凉了就腥了。”陈子瑜推了碗汤给谭越，自己拿起油旋儿掰了一块，蘸了点汤里的辣椒油，“他们家的辣椒油是胡麻油泼的，不辣，特别香。”

谭越舀了一勺汤，温热的液体滑过喉咙，浓郁的牛肉香在舌尖散开，没有丝毫腥气，只有长时间熬煮出的醇厚。

他咬了口油旋儿，外皮的脆和内里的软形成鲜明对比，咸香中带着淡淡的芝麻味，和牛肉汤的鲜味相得益彰。

“好吃，”他含糊地说，又夹了一筷子银条拌黄瓜。

银条是偃师的特产，细长洁白，嚼起来脆嫩爽口，带着点微酸，正好解腻。

陈子瑜则在小口喝着汤，偶尔夹起一片牛肉，眼神还在瞟着窗外的伊水，手里的铅笔时不时在速写本上添两笔。

洛京铲饼很快也端上来了，金黄的饼皮裹着肉末、粉丝和鸡蛋，切成三角状。

陈子瑜拿起一块咬了一口，眼睛亮了亮：“这个好吃！外皮脆的，里面的馅咸鲜，有点像馅饼，但更薄更脆。”

谭越也尝了一块，饼皮确实酥脆，馅料里的粉丝吸满了肉汁，鸡蛋的香味和肉末的鲜味儿融合在一起，口感丰富。

两人边吃边聊，从刚才看到的石窟佛像，说到佛教的发展，又聊到小时候去过的博物馆。

阳光透过窗户照进来，在桌面上投下长长的光斑，蝉鸣声和店里的谈笑声交织在一起，有种难得的惬意。

“对了，”陈子瑜咽下嘴里的食物，拿出手机翻出在网上看到的照片。

照片里的陶俑是个侍从形象，双手放在胸前，嘴角微微上扬，眉眼间带着点俏皮。

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谭越凑过去看，忍不住笑了：“还真像，古人也挺幽默的嘛。不像现在的雕塑，要么太严肃，要么太刻意。”

“可能是因为那时候的工匠更自由吧，”陈子瑜把手机收起来，又喝了口汤，“没有那么多规矩，想怎么刻就怎么刻，反而更有灵气。就像石窟里的那些小佛像，有的歪着头，有的皱着眉，特别生动。”

两人慢慢吃完午饭，结账时服务员递来两颗薄荷糖，说是自家做的。

陈子瑜剥开一颗放进嘴里，清凉的味道瞬间驱散了暑气：“下午先去看西山的古阳洞，然后再过桥去东山，怎么样？”

“好，”谭越把帆布包背上，帮她拎起装着速写本的袋子，“刚才听导游说古阳洞有很多碑刻，被称为‘二十品’，值得好好看看。”

出了餐馆，午后的阳光比上午更烈了些，谭越把遮阳帽递给陈子瑜，自己则撑开一把伞。

两人沿着原路返回，路过奉先寺时，又忍不住停下脚步。

此时的大佛沐浴在阳光下，衣褶上的阴影更显立体，眼神似乎比上午更柔和了些。

“你看，”陈子瑜指着佛像的左手，“刚才没注意，这里的手指关节刻得好细致，连指甲盖的弧度都有。”

谭越顺着她指的方向看去，果然，佛像的左手自然下垂，手指修长，关节处的线条流畅，指甲盖呈椭圆形，边缘圆润，仿佛真的有血有肉。

他拿出手机，想拍张照片，却发现怎么拍都拍不出现场看到的那种震撼感。

“还是得用眼睛记，”陈子瑜笑着说，“照片只能留住轮廓，那种感觉留不下来。”

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