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番外第十一章终（第2页）

&esp;&esp;厨房冰箱，客厅电视，还有个磨得蹭亮的硕大座机。

&esp;&esp;麻雀虽老，五脏俱全，将就一晚吧。

&esp;&esp;蒋慈沿木梯上楼，二楼的设计让她忍俊不禁。她敲了敲房门，“这里的业主是不是中国人？”

&esp;&esp;何靖正在收拾行李，从箱内拿出蒋慈衫裙，头也没抬，“你怎么知道的？”

&esp;&esp;“二楼有二分之一是露台，这分明是打算建成一个骑楼。”

&esp;&esp;她迈入房间，接过何靖手中准备挂起的衣服，贴到他身侧提出要求，“今晚不要出去吃了，你煮给我吃吧。”

&esp;&esp;“想吃什么？”

&esp;&esp;“看你给我什么惊喜咯。”

&esp;&esp;她接过何靖手中衣服，决定先进浴室洗去一身旅途风尘气味。有点后悔选了今日上路，特殊时期腰酸腹胀，连到了弗州海边也兴致淡淡，失去阳光沙滩比基尼的憧憬。

&esp;&esp;半个钟后蒋慈吹干头发，何靖已携大袋小袋回来。

&esp;&esp;她见地面干净，赤脚走到厨房探看，“买了什么？”

&esp;&esp;“靠海吃海，这里的海鲜活蹦乱跳。你中午吃腻了，晚上我们吃海鲜粥。”

&esp;&esp;“海鲜粥要砂煲煮才好吃呢——”蒋慈瞄了眼厨具，“这里没有。”

&esp;&esp;何靖把鲜虾取出，倒入洗手池，“出门在外，将就一下。”

&esp;&esp;利落用剪刀开虾背，取虾线。叁两秒一只海虾便干净剔透，头身分离，何靖在台湾之光练就快手功夫。那个年代少有饥饿营销，要食客等过了头，期盼中夹带抱怨，再美味的风情也大打折扣。

&esp;&esp;蒋慈爱鱼，海鲜粥无鱼不成气候。美国人怕刺，这里属海鲈最受欢迎。何靖先去超级市场逛了一圈，新鲜的少，冰鲜的多。经一位发白肤红的奶档大叔指引，绕道去了往东一公里外的海鲜交易档口，挑回这条体粗身长的黑鲈鱼。

&esp;&esp;眼珠浮突，腮骨有力。靠吃小鱼小虾为生，脾性凶残，摆尾起劲，肉质必定爽中带韧。

&esp;&esp;入粥一流。

&esp;&esp;“怎么不买蟹？”蒋慈隔着料理台扫视食物，发现少了一味经典海产，“这边螃蟹不好吃吗？”

&esp;&esp;“你现在体质偏寒，又来月经，不能吃蟹。”

&esp;&esp;何靖拍晕鲈鱼，开膛起骨，快得连那条鱼都未认清凶手真面目便黯然死去。

&esp;&esp;“蟹扎居在泥里，淤积残留多，寒湿极滞，对身体不好。”

&esp;&esp;糜糜白粥在灶头冒烟，鱼片先下，搅拌中头尾轻卷，凭热力锁紧肉汁。虾随其后，见红就收，粥内余温足以焙熟一锅美味。

&esp;&esp;葱姜撒入，备薄盐。生菜丝为丰富口感，临关火前铺上，还点缀了翠绿颜色，十分惹眼。

&esp;&esp;蒋慈腹中馋虫早已大叫，何靖交代一句，“小心烫嘴。”

&esp;&esp;“我又不是叁岁小孩。”

&esp;&esp;何靖轻笑，沿粥边勺出粥水。蒋慈费解，“为什么你要勺那边，不勺中间的？”

&esp;&esp;“小时候赶时间，日日早上捱碗白粥就出门念书。经常勺中间的，烫到舌头发麻。后来我妈说如果要吃得快，先勺粥沿，贴着锅边的最快凉。”

&esp;&esp;“劳苦大众的生活智慧，蒋小姐试试。”

&esp;&esp;蒋慈轻吹匙羹，送入嘴里。她对饮食不挑，这种食客反而最难伺候。何靖惯了样样迁就自己，连这煲粥都有了当年的味道。

&esp;&esp;“你还记不记得——”蒋慈抿了抿嘴，“最后那次，你说我们再去吃海鲜粥。”

&esp;&esp;分手前夕，盛阳之下。何靖无数次忆起二人过往，心如刀绞。他空出一只手搂住蒋慈肩膀，“不开心的事，就不要去想了。”

&esp;&esp;蒋慈摇头，没有说话。

&esp;&esp;何靖见她沉默，放下匙羹拥住了她，“怎么了？”

&esp;&esp;“我会经常挂念我爸……”蒋慈眼眶泛红，“你，你会不会……”

&esp;&esp;“会。”何靖手心用力，把她箍在怀内。那个记忆里意气风发的何武，自己自小照顾长大的亲弟，“会想他。”

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