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然而西维只是说:“这么快就将核桃捣好了?做得不错!”
第一种是做成一整块,上下两层都做成酥脆的曲奇口感,然后中间是一层厚厚的李子肉,出炉的时候将馅饼切成小块。
奥斯汀重新嚼核桃,被苦味打击得暗淡无光的眼睛重新亮了起来:“原来是要剥皮。”
“奥斯汀,快来帮帮忙。”他将这项重任交给了非常能干的龙。
“明天就是丰收庆典了,我们该带点什么过去展示呢,石榴还是南瓜,又或者是卷心菜?”西维边剥松子边随意闲聊。
“等我熬上一锅糖,待会儿就能全部变成甜甜的松子糖了。”西维笑着说。
奥斯汀将还滚烫着的烤核桃倒进研钵里,用力将它们捣成碎渣。
“好,那我们在太阳下山之前,去挑一个最大最饱满的石榴。”西维笑着回答。
他放下了手里的勺子,眼睛盯着烤炉,等待着一块蛋糕落进龙的餐盘。
“我想要吃南瓜派,还有很多肉的肉馅饼。”奥斯汀边咽口水边说。
西维想起了那些只要拍一下伞盖就会满地乱跑的荧光蘑菇。
“那就随便选一天。”奥斯汀相当无所谓。
“那你的生日应该是在冬天,很多雪的话,应该在冬日节前后吧。”他说,“如果知道是哪天的话,就能给你庆祝生日了。”
水开煮一小会儿把栗子捞出来,放进另一个冷水锅里,倒上砂糖和加上半根香草荚,慢慢炖煮出一锅糖水黏腻的糖渍栗子。
“好呀,肉馅饼要什么肉的,猪肉还是牛肉?”西维说。
“要多碎,要变成很碎很碎,就像沙子一样碎。”西维说。
烤炉里的核桃蛋糕正在缓慢膨胀,炽热的温度让蛋糕烤出气孔,内里变得蓬松,核桃油润的香气从烤炉缝隙里飘出来,足够勾起舌头的馋劲。
关于馅饼的做法,西维有两种构思。
烤裂的松子不太好剥,虽然有裂缝但这些小小的松子依旧很坚硬。
捣碎的核桃碎筛进去面粉,然后放上一大块黄油,将它们充分混合搅拌成面糊。
“嗯……石榴吧,其他都不好吃。”奥斯汀还是那个只考虑味道的奥斯汀。
软下来的果肉放在刀刃下切碎,西维觉得直接将这些果肉填进去似乎有些干巴巴,于是尝试着搅拌上几勺石榴糖浆让馅料变得更加粘稠一些。
几个鸡蛋被单手敲进碗里,放上砂糖,一撮盐,再倒进去一小杯白兰地。
他差点忘了龙是卵生生物,从生出来到破壳,还有好长一段时间。
“你想吃什么?”西维反问回去。
西维拿出来两大罐砂糖,农场的砂糖储存又快要见底了。
“那你喜欢哪天呢?”西维问。
抓紧时间让核桃蛋糕进到烤炉里进行烤制。
奥斯汀舔了舔嘴边的糖渍,接过打蛋器抱起碗,打了几分钟以后这碗蛋液终于成功变成了象牙白色,打发得绵密体积也膨胀了好几倍。
西维一定会给他准备很多好吃的!
“奥斯汀,你知道你的生日是什么时候吗?”西维等得无聊,于是随便找了个话题开始聊聊。
奥斯汀也学着他的样子啃生核桃,但是差点吐了出来:“好苦!”
西维看了他一眼:“这声音可真是太难听了。”
西维怕自己的力气太大将松子仁也一起砸裂开,于是将一把松子裹进干净的麻布里面再敲,掀开麻布就能得到焦黄的松子仁。
西维急匆匆地将李子脯从橱柜里面拿出来,把大半罐果脯倒出来泡进温水里,让果肉能够变得软和一些。
当糖都变成焦糖的时候就可以将松子仁倒进去搅拌,然后再从果酱锅里倒出来铺平压实在油纸上。
“生日?是指出壳的日子吗?”奥斯汀问。
“不允许是明天哦。”西维一眼就看穿了他的小诡计,“12月24日怎么样?”
“好哦。”奥斯汀说。
又到了继续挥舞小锤子的时候了。
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