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那些年,优生优育的检查没那么严格,好几个村子都有一个智力有问题的人。
村子里也会把智力有问题的人,称为守村人。说他们替村子挡了灾,村子就变得太平了。
江寒没想到是这样。
这时,一口鸳鸯火锅被放到了桌上。厨房里的厨师往火锅里放河豚片。
原本就偏白的锅底,放了河豚片没过多久就变得更白了。
“这口鸳鸯锅,一边的锅底放的是鸡汤,一边的锅底放的是鱼汤。两边的味道你们都可以尝试一下。”
蔡承颜有些兴奋,不管是养殖的河豚肉还是野生的河豚肉,反正今天是他第一次吃河豚肉。
他见江老师已经动筷了,就迫不及待的也吃了一口肉。
这肉确实挺好吃的,但还没到让人难以忘怀的地步。估计野生河豚有这个本事吧。
“江老师,不是说河豚毒无解吗?真的有人中了河豚毒素还能救回来?”
“这个主要看中毒是轻是重,中毒轻的医院有医院的办法。在早些年,没条件看医生的,也有农村自己的土方法。比如吃了河豚后拼命的发汗,也有说秧草可以解毒。”
江老师话刚刚说完,食堂的工作人员就端上来一盘秧草炒河豚。
“秧草能不能解河豚毒没有科学依据,但很多厨师煮河豚的时候都会放秧草。从口感上来说,秧草搭配河豚的味道非常绝。”
蔡承颜吃了一口,确实很绝。
至于秧草能解河豚毒,蔡承颜是不相信的,如果真能解河豚毒,就没有那么多人因为吃河豚肉把自己吃死了。
“你们这些处理好的河豚,能寄到湘省去吗?”
“当然可以,我们全国各地都会发货。”
“那行,我给你一个地址。每天都给我发200条处理好的河豚鱼。记住,必须得每天发,都要新鲜的。”
江老师愣了一下,“每天200条?那一个月就是6000条,一年就是73,000条?”
“对。”
江老师觉得自己像是在做梦,他这河豚养殖基地弄的不大,一般都是一些超市什么的问他拿货。
现在还没有一家超市拿到一天200条的量。一般都是100左右。
毕竟河豚属于小众食品,不像鸡蛋,人人都要吃。
“你、你还没问我价格呢。”
“那你说一下价格呗。”
“像我们今天这么现杀,吃的肯定要贵一些。不过寄到外面的全都是冷冻的。十几块钱到上百块钱的档次都有。你想要哪一种档次的?”
“我肯定是要最好的。你最贵的是哪种,就给我哪一种。”
江寒笑了笑,“江老师,蔡承颜是我朋友,他也是做餐饮生意的,他的饭店挺需要我们这边的海鲜。”
江寒觉得带蔡承颜过来,真的是明智之举。
他这个走到哪,散财到哪,又赚钱到哪的性格真是一点都没变。不知道的还以为他拥有花得越多,赚得越多的金手指。
江老师明白了,“我今天算是托了你们几个后辈的福了。”
辛高阳想到了什么,“我在市场上也会看到橙黄品种,听说橙黄的更好吃,你这里有养橙黄吗?”
“我这里没有橙黄,现在养殖河豚鱼的品种很多,国家认准的只有红鳍东方豚和暗纹东方豚。其他的养殖河豚鱼,毒素没有那么稳定。但因为是养殖的,毒性肯定比野生的小很多,所以也没有人举报。”
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