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&esp;&esp;小陈三个把毛衣脱了,直接穿着衬衫吃,吃得汗流浃背,酣畅淋漓,豪气冲天,肖锋大声表示,“火锅一吃,我对案子的信心又回来了,太爽了,甄珍,给来瓶啤酒,要常温的。”
&esp;&esp;牛肚火锅太辣,宝库吃不了,吃饺子吃饱了,自告奋勇去拿酒,从窗户根底下扛了一瓶啤酒回来,“冰手。”小孩放下啤酒,往小手上哈气。
&esp;&esp;可不冰手吗?现在常温零下二十度,这还是才放外面没多一会的啤酒,要是再放一会,瓶子都能冻炸了。
&esp;&esp;还有个人也不吃,冯奔同学晚上又来吃鲅鱼馅饺子,让他过来坐着一起吃,他摇头拒绝,“我只对鲅鱼饺子感兴趣。”
&esp;&esp;就是这么长情。
&esp;&esp;几人吃了一会,放慢速度,免不了提几句案子的事。周婷的母亲在她失踪糟溜鱼片
&esp;&esp;朴叔也跟车一起回来,帮着随团的翻译跟甄珍解释,“国际友人入乡随俗,跟宝库我爱你,你爱我,爱了一圈。也不知道在哪旮沓听来的咱中国人认干亲的习俗,不管结没结婚,全都要认宝库当干儿子。咱宝库老能耐了,不认则已,一认认一车,不光有干爸,还有干妈,号召力杠杠的,把国际友人都征服了。”
&esp;&esp;金发碧眼叫穆勒的德国帅哥弯起胳膊比心,用蹩脚的中国话告诉甄珍,“宝宝,阔耐。”
&esp;&esp;甄珍摸了摸宝库的小卷毛,看小孩眉飞色舞的傻样,弯了弯唇角。
&esp;&esp;拜干亲这种保育习俗,必须要准备丰盛的酒席,吃饭简单,必须还得吃好。这次文化考察团不知什么原因,男的多女的少,甄珍问宝库的十几个“干爸爸”还有三个“干妈”想吃点什么。
&esp;&esp;下午跟老邱出去参观了朝鲜族村子做打糕、腌辣白菜,中午吃的杀猪菜都消化干净了。出来这么久,虽然中国地大物博,中餐更是花样百出,但故乡的胃让大家格外想念西餐。听说甄珍是个得过厨艺比赛大奖的厨师,干爸、干妈们问她能不能做西餐。
&esp;&esp;自从给老陈朋友王叔的父亲做过一次俄餐,甄珍闲暇时也研究过西餐,家里食材有限,现买来不及,但奶油和葡萄酒家里倒是备了一些。德国人也喜食鱼类菜肴,做西餐也能凑俩菜。
&esp;&esp;留宝库在前面跟国际爸妈们鸡同鸭讲,甄珍赶紧进后厨准备,小咕嘟前两天吃错了鱼,家里的水箱里有三条又大又丑的鮟鱇鱼,取出鱼肝,用白葡萄酒和少量姜丝入锅清蒸。
&esp;&esp;西餐要分餐,鮟鱇鱼的鱼肝很大,三块鱼肝蒸熟分盘,刚刚好。
&esp;&esp;果冻般泛着淡粉光泽的鱼肝口感细糯、柔滑,伴着葡萄酒香滑入胃中,丰腴适口,让人满足无比。
&esp;&esp;国际爸妈们吃得一脸迷醉,叽里呱啦说了一大通德语,翻译把他们的原话转述给甄珍,“你的厨艺堪比国外大厨,鱼肝比法式鹅肝还好吃,据我们所知,宝字在汉语里有宝藏、宝贝的意思,可爱的宝库小朋友和你这位姐姐确实是东北的大宝贝,大宝藏。”
&esp;&esp;甄珍回了句东北话,“你们可劲造,管够。”
&esp;&esp;接着上主菜。
&esp;&esp;德国人也喜欢熏鱼,省城冬天的鱼市上有松花江、绥芬河捕获的大马哈鱼售卖,体型巨大的大马哈鱼,可炸、可汆丸子,她曾经熏制了一些,可以作为主菜的食材。
&esp;&esp;为搭配煎熏鱼,甄珍还特意准备了西式的奶油沙司也就是西餐面酱佐鱼,材料是简单的蛋黄、面粉、奶油,蛋黄搅打成浆,奶油和面粉分批次混合,搅打加热,再将蛋黄浆加入面糊,搅打得越充分,沙司的口感越好。
&esp;&esp;淡黄色的沙司,有着淡淡的奶味,不甜腻,配煎制的大马哈鱼,宝库的国际爸爸妈妈们在中国找到了家的感觉。
&esp;&esp;厨艺无国界,中国的大厨很ok。
&esp;&esp;有个头发是褐色的高个子小伙子问甄珍,“你的爸爸妈妈还收不收干儿子?我要给他们当干儿子。”
&esp;&esp;“……大哥,你整差辈了。”
&esp;&esp;国际友人入乡随俗得很彻底,临走时用送给干儿子的红包来付甄珍的饭钱,还要了家里的地址,说他们回国后要给干儿子写信。
&esp;&esp;宝库送走干爸、干妈,胖手麻利地从红包里把钱掏出来,欢快地上交给姐姐,结果这钱他不认识,“假|钱!”小孩很生气,干爸干妈欺骗他感情。
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