手机浏览器扫描二维码访问
&esp;&esp;“哟,可算把你盼来了,还以为你后悔了呢。”王佳琪正好在锁门,看见严硕来了就又把门打开了。
&esp;&esp;王佳琪见到严硕身后跟着一个魁梧大汉,疑惑地看向严硕。
&esp;&esp;“这是?。”
&esp;&esp;“这是我朋友,叫牛犇,也是做烧烤的,我就想问问能不能让他一起来做学徒。”严硕解释了一下。
&esp;&esp;王佳琪看到严硕身边跟了个大汉,以为严硕是被劫持了所以白天不能来呢,没想到这个大汉不是什么黑社会,而是严硕的朋友。
&esp;&esp;“哦,可以啊,不过我要先看看他的手艺怎么样。”王佳琪心中庆幸刚才没问严硕需不需要报警,否则丢人就丢大发了,听到严硕问她收不收牛犇做学徒,就立刻回答了严硕。
&esp;&esp;“谢谢你,王……”严硕不知道怎么称呼王佳琪。
&esp;&esp;“你就直接喊我老板吧,”说完,王佳琪领着严硕跟牛犇进了“好味道”的厨房。
&esp;&esp;“说说看你准备做什么,我去帮你材料。”王佳琪不打算自己出题,而是让牛犇自己选择做什么。
&esp;&esp;说实话,这种让别人自己选择做什么菜的方式,更加考验一个厨师对自己水平的了解程度,同时也能看出一个厨师到底擅长做什么菜式。
&esp;&esp;牛犇也知道王佳琪有心要考验自己的厨艺水平,所以态度很是慎重,想了一会儿之后,牛犇就把自己做菜所需的材料告诉了王佳琪。
&esp;&esp;王佳琪听了牛犇要做梅菜扣肉,也没说什么,“好味道”店内正好有完成这道菜所需的食材,她就去把梅干菜、五花肉以及冰糖等食材拿了过来。
&esp;&esp;梅菜扣肉这道菜属于客家菜,主料用的是经过腌制晾晒的梅干菜与肥瘦相间的五花肉,还要辅以松仁及冰糖,做工上不算困难,却还是需要考虑切工。
&esp;&esp;这道菜属于贴秋膘的大菜,完成所需的时间较长,等到了十点半,牛犇才刚好完工。
&esp;&esp;五花肉被牛犇切成了厚薄相同的几片均匀地倒扣在了梅菜上,最后还淋上了勾好的芡汁。
&esp;&esp;看到牛犇将菜端上了桌,王佳琪就拿着筷子上前夹了块五花肉试吃。
&esp;&esp;五花肉走过油之后被绵甜的汤汁浸得彻底,配上梅菜与松仁的醇香,整道菜入嘴不腻,若是再来上一碗香喷喷的米饭,绝对能让人吃得一干二净。
&esp;&esp;王佳琪是个不折不扣的甜党,所以她对牛犇放入冰糖的量也很满意,另外她看牛犇能将五花肉片得厚薄均匀,就觉得他得刀工着实不错。
&esp;&esp;牛犇看着王佳琪将五花肉夹入口中,紧张到手心出汗。
&esp;&esp;严硕站在一旁却没有安慰牛犇,他相信以牛犇的手艺绝对不会通不过考验。
&esp;&esp;“上色收汁差了点,五花肉上了酱的颜色看起来偏暗。”王佳琪面无表情地评价道。
&esp;&esp;牛犇瞪大了眼睛,手也不由地颤抖起来。
&esp;&esp;“不过五花肉片得厚薄相同,刀工不错。”
&esp;&esp;牛犇的心情就像做过山车一样上上下下,都快吓出心脏病了。
&esp;&esp;“虽然做法上有些不正宗,不过不妨碍整道菜的味道,以后还需要练练上色的时机。”
&esp;&esp;牛犇也不知道王佳琪是什么意思,嘴张了张,不敢问自己是不是通过了考验。
&esp;&esp;“老板同意你来当学徒了。”严硕见牛犇还没明白王佳琪的意思,就向他解释道。
&esp;&esp;“谢谢,谢谢老板,我一定会好好练习的。”牛犇情绪激动,话都有点说不连牵。
&esp;&esp;“好了,天也不早了,你们可以先回去了,培训明天开始。”王佳琪见墙上的钟时针指着十一点的位置,觉得自己也该回去了。
&esp;&esp;听了王佳琪的话,严硕就跟牛犇离开了“好味道”。
&esp;&esp;对于王佳琪而言,牛犇算是今天的意外之喜了,她本来只是想招个能做烧烤的学徒,却没想到能招到牛犇这样有不错厨艺底子的人。
&esp;&esp;严硕跟牛犇两人只需要经过系统的培训,厨艺水平就能更上一层楼,到时候“好味道”的分店只需等这两人培训完就能准备开业了。
有待确认 今天气死康熙了吗(清穿) 无主之物 灰飞烟灭 你在身边 祁春 学长,你不是我的菜 骚货 极品乞丐 那一年,我们的天空 网游之星宇归刃 敲打 坠天醇酒调 春天花没开 精灵(The Goblins) 我要我们在一起 水戏 相公出没注意 在古代搞义务教育 婉豆小姐
红月亮出现在天上的那一刻开始,全世界的人都成了疯子。除了我!...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
关于我有了空间戒指后,财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店,无意之中,一只修炼万年蜘蛛,在雷电交加之时,元神最弱之时,被林震南一掌手拍碎本体,蜘蛛本命元神入体,机缘巧合下,林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指,空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝,赌石,看相,看风水,修真,无一不精,一时喜从天降,富贵逼人!...
馅饼,说好的豪门风云世家恩怨呢?有。自己看书!馅饼,说好的江湖快意儿女情仇呢?有。自己看书!馅饼,说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢?有。自己看书!馅饼,说好的狗血装逼扮猪吃虎呢?有。自己看书!馅饼,说好的医卜星象天机莫测呢?嚓,你有完没完?有,都有!不会自己看书啊?好,我看书去了,看得不爽,削你!那看得爽了呢?要不要给票?...
音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...