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“非也,非也,猪的品种都是一样的,只是我们那里的猪,除了种猪,都是从小就被净身的,那净了身的小猪,不喜运动,贪吃嗜睡,长肉长得奇快,有的半年就能长到三百多斤,可以宰杀了,肉也不再骚臭,肉质可比牛肉肥嫩许多。”江枫一口气,说出了养猪的秘诀。
李二听得目瞪口呆,他实在想不通,在他看来,天大的难题,解决的方法竟然如此简单,难道这就是道家所说的,大道至简?
“所以,你请敬事房的太监去皇庄,是去给那些小猪净身,不是自用啊!”李二一拍大腿,恍然大悟,随即又忍不住爆出一阵大笑,笑得眼泪都快出来了。
江枫真是被这二货雷到了,这让他回答不是,不回答也不是啊!他只能无奈地翻了个白眼。
李二好不容易止住笑,兴致勃勃地凑过来:“贤弟,那这方法可否推广啊?如若能推广出去,岂不是解决了我大唐子民吃肉的大难题?到时候,人人餐桌上都能有肉,哈哈哈,这可是功德无量的事啊!”
江枫点点头:“当然可以推广,应该大力推广,这阉割之法说难也不难,只要稍加培训,那些个屠户都能做,陛下还可以让各县衙召集那些屠户,学习阉猪的手艺,这样才好配套啊!”
李二连连点头,大赞有理。
江枫开始还想着把这技术当做独门绝技,留给他那皇庄的农户呢,现在一想,长安这个市场太大了,他手下一个村子,就是一人养一百头猪,都满足不了长安城的需求,还不如让李二分享出去,做大做强,共创辉煌呢。
照这个苗头,不出三年,红薯和玉米肯定出现大量过剩,到时候,粮食有了,猪饲料也有了,猪肉也就有了,大唐百姓的日子,那还不是芝麻开花节节高?
李二是个雷厉风行的主,说干就干。
第二天,在朝堂上,就将这养猪秘诀公布出去了,还写成圣旨,分发天下,让各地郡县,大力扶持养猪业,鼓励百姓养猪致富。
这消息一出,整个大唐都炸开了锅!
“啥?阉了就能长得快?还没那股怪味儿?真的假的?”
“这可是圣旨说的,还能有假?看来,俺得赶紧去买头猪仔试试!”
“嘿嘿,这回可发了,猪肉比羊肉便宜多了,要是真能养出没怪味儿的猪肉,那还不得赚翻了!”
一时间,大唐掀起了一股养猪热潮,各家各户都开始养起了猪,连带着猪仔的价格都水涨船高,那些原本无人问津的公猪,更是成了抢手货。
没过半年,人们就品尝到了不带一点骚臭味道的猪肉。
江枫又让李二适时推出了猪肉烹饪之法,什么红烧肉,粉蒸肉,回锅肉,梅菜扣肉,等等,等等。
这下好了,猪肉因为没有膻味,一下子就成了全大唐人民餐桌上的新宠,完全抢走了羊肉的风光。
那红烧肉再也不会有什么东坡肉一说了,取而代之的是一个绝对高大上的新名称——贞观肉。
这名字一出,那可真是了不得,猪肉一下子摆脱了贱肉的形象,堂而皇之地登堂入室了。
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