荨默小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第353章 烤全鹅(第1页)

&esp;&esp;那一堆大鹅最终还是李春花自己杀了个干净。

&esp;&esp;流棋在旁边负责烧热水,拔毛,递刀。

&esp;&esp;被扭了一下后,活鹅她是死活不敢再碰了。

&esp;&esp;这玩意,太凶!

&esp;&esp;不过拔毛也不是个简单活,鹅皮嫩,开水容易烫破,不开的水又拔不下来毛。

&esp;&esp;还是李春花经验丰富,把鹅切断喉管,放干净血之后,先扔冷水里泡透,再捞出来扔进滚沸的水里,来回滚个遍,确定每个地方都烫到了,便拉出来拔毛。

&esp;&esp;粗毛好拔,细绒难去,流棋带着几个小丫鬟拽了半天,才清理了个七七八八。

&esp;&esp;因为是烤鹅,不能直接开膛破肚,要从肚皮软骨处破开,再掏出内脏,清理干净。

&esp;&esp;至此,鹅的清理阶段便完成了。

&esp;&esp;剩下的,就是乔连连大展身手了。

&esp;&esp;首先是腌制,葱姜蒜酱油加花雕酒,混在一起给鹅做个马杀鸡,放置一会后,再按摩一番,有条件的可以反复个一天,没条件的两三次也可以。

&esp;&esp;接下来就是烤鹅,挂在土窑里,难度不高,关键是温度的掌控。

&esp;&esp;乔连连心思细腻,想到果木烤鸭,便让人找了点果树木来烧土窑,再微开点窑门,让果木的烟熏到一部分鹅体。

&esp;&esp;也就小半个时辰,烤鹅就出锅了。

&esp;&esp;用土窑烧出来的鹅,通体黄褐,肉质肥嫩,带着烟熏气息,却不太浓烈,比电烤箱做的多了些风味,比纯火烤健康了许多。

&esp;&esp;因为买的鹅较肥,拿出来的时候,鹅体还微微的流着油,配着淡淡的烟熏香,成功让在场的人都流下了口水。

&esp;&esp;虞非鹊也不跟柴克己打闹了,老实乖巧的蹲在藤椅桌前,眼巴巴的看着烤鹅,就等着她娘挥舞双手给她撕下一条鹅腿。

&esp;&esp;她两手边,一个是更老实乖巧的虞非歌,一个是几乎要流口水的柴克己。

&esp;&esp;好一个吃货三人组。

&esp;&esp;乔连连忍着笑,把鹅放在桌子上,从李春花手里接过一个干净的大刀,在鹅身上比了比,始终是下不去手。

&esp;&esp;她这些年,做了不少吃食,看似美味异常,实际还是因为这个时代调料的使用不当,以及口味的匮乏,衬托出来的罢了。

&esp;&esp;真说起来,乔连连并不算大厨级别。

&esp;&esp;别的不说,这刀工肯定是过不了关的。

&esp;&esp;算了,片鹅是片不了,还是剁吧。

&esp;&esp;乔连连打定主意,换了个菜板,高举起大刀,一阵叮当乱响之后,大鹅被分成了好多块。

&esp;&esp;别说是鹅腿了,就连鹅头都劈成了两半。

&esp;&esp;虞非鹊有些失望吃不到鹅腿,但她也明白,第二只鹅还在烘烤,目前两只鹅腿远不够分的,倒不如直接剁碎了分开尝尝味。

&esp;&esp;“来,都尝尝。”乔连连是个大方的主子,果不其然分了好多盘。

&esp;&esp;虞非鹊一盘,虞非歌一盘,柴克己一盘,李春花一盘,就连小丫鬟们都分了一盘。

&esp;&esp;刚出炉的烤鹅带着油香扑面而来,捡起一块扔进嘴里,咸淡适中的肉带着淡淡的果木香气冲入鼻腔,再一咬,鹅皮的油纸混着细嫩的肉,在口腔中翻滚,香气直冲天灵感。

&esp;&esp;虞非鹊吃的太快,舌尖被烫到了,便一边吃一边抽凉气。

玉清鸣  错位婚姻:被摘下的婚戒  爱在寂寞的夜  悍妇她来抢男人了  我,恶女,打钱!(快穿)  校园淫乱的清纯校花  重回八零小卷毛  今夜难为情  西游:我,唐僧他爹,丁克  面包哥哥给的糖  兽世美食宠婚日常  日月同辉大佬的穿越之旅[综漫]  王府童养媳  我表里不一在线翻车[穿书]  被姐夫暴艹的那些年  菲克老虎  你是钢筋铁骨的美人  直男室友总是偷偷喝我可乐  山河不夜天[穿越]  明月不知心底事  

热门小说推荐
下山第一天就撞鬼

下山第一天就撞鬼

时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...

太古剑尊

太古剑尊

并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...

全职艺术家

全职艺术家

音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...

万人迷C总想暴走【无限】

万人迷C总想暴走【无限】

这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界,与新人玩家不同就算了,居然让他玩起了角色扮演!副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本,尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西~玩家他好娇,我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...

每日热搜小说推荐