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裴原野拿过院落里的木柴,踩在脚下,半跪着,一手握刀一手捏着刀尖,横过来,把木柴刮出一条条的碎木屑。
顾星安蹲在旁边观看,刚才她就见过,现在再看能仔细学习手法。
“碎木屑燃点低。”
她分析道。
另外两个人也扶着膝在旁边围观。
“裴老师手真稳。”
“明白了,我以前见过木匠用刨子刨木头家具,就是出来这种碎木花,打着卷。”
顾星安的话是为了引导裴原野多说点,不出意外,这个男人又要开始了。
果不其然。
“这种方法,是野外求生中一种常见的燃烧策略。”
裴原野娓娓道来。
“木头变成碎屑后,增加了可燃物与氧气接触的面积,同时提高了热量的传递和裂解速度,也增大了分子活动空间,能显着帮助提高燃烧效率和稳定性……”
另两个人听得一愣一愣,顾星安早已习惯,还知道搭腔。
“我明白了,木屑堆积在一起,感觉这个形状也很便于燃烧。”
裴原野刮到一半,抬头看她,认可地点头。
“你说得很对,它可以形成紧密的燃烧堆。”
另两个男嘉宾一边点头一边发出恍然大悟的声音,也不知道听没听懂,反正不觉明厉。
叶辞还抢着想要接过来。
但裴原野没让:“马上就足够点燃的用量了。”
顾星安感觉他可能是怕麻烦,万一别人做不好,只会又耽误时间,倒不如自己直接一步到位。
厨房里的烟雾散尽,两个男嘉宾捧着木屑回去炉灶前,这次小心地堆在一起,点火。
木柴真的燃烧起来。
两个人激动地紧紧抱住对方,然后出来连声感谢。
“谢谢裴老师!”
“哎妈呀多亏你们来,我们就卡在这步了!”
顾星安笑着解释:“正好食材在腌制,就出来走走,你们进展到哪一步了?”
“我们把黄牛后腿肉切成条腌制着,然后……然后怎么来着?”叶辞忘记了步骤。
另一个男嘉宾还模糊记得。
“放在锅里烤熟,再埋进柴灰堆里,对,应该是这样,不行我再找乡亲们问一问。”
裴原野出声提醒。
“把锅拿开,找厨房里的工具,将腌制的牛肉条挂在上面,烘烤成干。”
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