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只以清水快速烫过的牛肉片,保持了最原始的风味,口感软嫩,一股牛油的香味在嘴里散开,加上酱油提鲜,那口味清淡中带有鲜甜,使得他眼前一亮。
“再试试红锅的。”
江月儿又烫了几片辣味的,分给了游逸之。
大哥不能吃辣,她便特意准备了两个汤底,各有风味。
游逸之尝了清汤味的牛肉片之后,欲罢不能。辣牛肉片一到,马上就被他送进嘴里。辣味加上热度,烫得他直直呼气也不舍得吐出。
这红色汤底烫过的牛肉片又是另外一种风味,又麻又辣,厚重的刺激感给味蕾带来应接不暇的冲击,不需要沾任何调料,已经美味异常。
无暇多说,两个大男人光是吃着江月儿投喂过来的食材已是应接不暇。
旁边站着的伙计们,看着自家主子不甚雅观的吃相,也望眼欲穿地偷偷吞着口水,肚子里发出咕噜咕噜的响声。
给俩男子烫了几片肉后,江月儿不再服侍他们。自己给自己烫着肉吃。
“小月儿,这不给我煮了吗?”游逸之的嘴唇被辣汤麻得殷红似血,配上一张帅的人神共愤的混血脸,仿佛欧洲古堡里的吸血鬼。
“这火锅讲究的是一个热闹,自己动手,别有一番情趣哦。”轻描淡写地解释完,江月儿又再次夹起一片豆腐,放入红锅中。
被美食勾得心痒痒的游逸之试探性地学着江月儿,将喜欢吃的肉片放入锅中。
从小他就出生在锦衣玉食之家,每日一睁眼便有一大堆人环绕服侍着,从未试过自己煮食。对这自给自足的做法,只觉得既新鲜又好玩。
看着肉片在汤锅里浮浮沉沉,一下没了踪影。
“诶,小月儿,我的牛肉不见了。”
游逸之在汤锅里如大海捞针一样,急切地寻找着。
等寻到了,那肉片已缩小了一倍,皱皱巴巴的,变得又硬又柴。
“游少主,牛肉片易熟,稍微涮上一会即可。”
江月儿取一公筷,夹起一片牛肉,放入清汤锅里,筷子始终不离肉。
只消十来秒,烫熟后便可夹起。
放到大哥碗中,江承宇两眼放光地沾了点调料,一下就吃到了肚子里。
游逸之幽怨地看着兄妹俩。
得,你们兄妹情深,我孤家寡人,连烫肉都没人帮。
一旁的肖掌柜忍不住说道:“少主,要不让老夫给您烫肉?”
游逸之被打扰了兴致,不耐烦地挥挥手。
“去去去,本少主要自己烫,你们都下去,别看着了。”
如小月儿所说,这火锅的精髓在于自己做自己吃,他得学习学习。
游逸之的再次招揽
主子发话了,众下人不得不退到楼下候命。
光是闻着那浓重的香味,听着楼上偶尔响起的杯碗碰撞声,嗅觉听觉双重打击,已是一种残忍的折磨。
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