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“所以,干嘛不搞一个属于自己的茶饮品牌呢?”
老登是这么想的,也是这么做的,反正试错成本很低,对他来说约等于没有。
至于说配方和配料,那就更不是什么问题了。
冷知识!
所有的这些连锁奶茶店也好咖啡店也罢,不存在什么保密级的配方配料,人家强的是品控和成本管理。
老登觉得自己能搞,这一行做下去也确实有搞头,后世蜜雪冰城市值近千亿,茶百道估值数百亿,这已经很能说明问题了。
于是,老登稍微花了点时间研究配方配料,然后便在江川人流量最多的商业区买下一个门面,雇佣员工开起了第一家店。
店名本来就叫“莉茶”。
但老登转念一想,这个时期属于是“外国月亮比较圆”,年轻人追捧的都是一些国外品牌,衣服裤子上全都印着英文字母。
为了将自己包装得更洋气时髦一点,最好是起一个“英文”店名,这样才有逼格。
所以店名和品牌名就变成了ellietea,中文品牌名还是叫莉茶。
近几年,先用ellietea的品牌名伪装成国外“洋”品牌,显得自己高大上时髦洋气。等大部分年轻人都不吃这一套了,再把品牌名改成“莉茶”宣称我们是国产品牌。
老登执行力很强。
确定“莉茶”品牌的可行性之后,当即推出了咖啡、奶茶和果茶等多种饮品。
因为这个时期,大家都没那么有钱,消费力度也比不上后世,所以莉茶的定价相当亲民,几乎等于是压着成本线销售。
莉茶在江川的第一家店,谈不上赚钱,只能说勉强够用。
不过老登并不气馁,他知道现在的年轻人,不管是消费力度还是消费习惯都没有培养起来,现在不赚钱不代表这一行就没有搞头。
于是,在第一家店没有赚钱的基础上,老登又在汽车站和大学城附近开了两家新店,至此江川就有三家“莉茶”门店了。
三家店哪里够?
老登可是想着在别的品牌都没有冒头之前,抢先占领市场打出品牌效应。
正好他兜里有米,想都没想便在京城、中海、羊城和鹏城等未来一线大城市火急火燎开起了分店。
他的目标是先开100-200家直营店铺满一二线大城市,初步打响名气,让大多数人知道“莉茶”这个品牌。
然后就去央视或别的地方电视台打广告,开启“加盟连锁”之路,在05-06年迅速将门店数量扩充到1000家以上。
做到这一步,“莉茶”这个品牌就算打造成功了。
06年底,全国1000家门店,铺天盖地的广告宣传,这种“飞龙骑脸”般的巨大优势,老登完全想不出怎么输。
当然,饭要一口一口吃,路要一步一步走。
虽然未来前景很广阔,但有一个残酷的事实摆在眼前,那就是“莉茶”现在不赚钱,他要扩张就得往里面砸钱。
而且砸的钱还不少!
幸亏老登已经重生了有一段时间,不是刚重生身无分文的窘迫时期,否则这个庞大的“品牌打造”计划,怕是刚开第一家店就被迫流产了。
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