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张大海见大哥抱了木柴回来:“要蒸馒头了吗?”
张大山道:“对,咱娘马上就回来了。”
张大海道:“正好,顺便蒸几个糖角。”
张大山笑着说:“你想吃啥趁机跟咱娘说。”
“嗯。”张大海还惦记着花卷呢。
郑春燕回来,一家人便开始忙活。劈柴的劈柴,和面的和面,烧水的烧水。
过年的馒头要蒸很多,所以特地用上了平时不怎么用的蒸笼。
馒头快熟的时候飘散出来的面香特别诱人,刚一出锅张大海就忍不住伸手了。
刚出锅的,带焦黄的,散发着浓浓面香的,大馒头。张大海这种嘴刁的都能夹着辣咸菜丝连吃两个!
只吃两个还是为了留着肚子待会儿吃花卷。
他看着和自己排排坐捧着大馒头啊呜啊呜啃的豆豆问:“好吃吧?”
豆豆点头:“好吃!”
周清水问:“分我一半吧?下一锅有糖角。”
张大海看他犹犹豫豫的样子,哈哈笑:“掰一半就没那感觉了,我懂!”
邓良正同样拿着个大馒头,很有同感的说:“拿整个的馒头感觉更开心。”
郑春燕慈爱地跟豆豆说:“没事,吃不完留着下顿吃。”
张牛从厨房里出来,端着刚做好的辣椒油:“辣椒油吃不?”
张大山掰开馒头:“爹,先给我点。”
张牛用汤勺给他盛了一点放馒头上。
张大山闻了闻:“真香!”
他揪了块馒头蘸了蘸放嘴里嚼了嚼不住点头:“嗯,好吃!香!”
张大海也去蘸辣椒油。
豆豆好奇地伸脑袋。
周清水道:“这个太辣,你不能吃。”
郑春燕道:“对,咱们待会儿吃糖角,甜的。”
豆豆乖巧地点头。
蒸馒头一直忙活到天黑,最后一锅是一个大大的团圆馍。
晚饭没特地做,从第一锅馒头跟着吃,一个个的早都吃饱了。
晚上,郑春燕把晾凉的馒头,一个个地放进笆斗子里,喜笑颜开地说:“今年日子好啊,馒头都没怎么用杂粮。”
张牛欣慰道:“没想到大海是真出息了。”
今天忙活蒸馒头,次日炸丸子。
他们这里过年的准备比较简单,蒸馒头、炸丸子、炸麻叶子,家里条件好的就在炸东西的顺便炸些酥肉、给鱼过油。
因为快过年了,最近村里过年的氛围特别浓。
家家户户开始冒油香。小孩子出去玩,手里也多了些吃的,要么拿几个丸子,要么拿几片麻叶子,开心极了。
张大海空间里的肉多,所以张家不止炸了绿豆丸子、罗卜丸子还有肉丸子。
他还特地挑出五花肉,让她娘蒸了十碗扣肉过年待客。
不过刚做好,他们就先吃掉了两碗。大馒头夹着大片的扣肉,一口下去,肥而不腻,香味浓郁。
这些日子豆豆在张家过得很开心,大家都对他很好。有周清水的侄子侄女们带着玩,他揣着零食,有很多小孩子陪他玩。
此时他捧着小碗,碗里放着各种丸子。他从里面拿一个肉丸子,咬一口,开心得眼睛弯弯。
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