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第449节（第2页）

&esp;&esp;“听着你的口音，不像是本地的？”这汉子又问道：“你们是哪里的？”

&esp;&esp;吕律微微皱了下眉头：“不是本地的咋啦？”

&esp;&esp;这种刨根问底，跟盘问底细没啥区别的说法让吕律非常抵触，越是不想透露，还越是问个没完没了，所以直接来个反问。

&esp;&esp;“没啥……”那汉子觉察到吕律的不悦，干笑一声后，转身快步离开。

&esp;&esp;吕律瞟了他一眼，也不想多说什么，眼看着丢到草地上的鱼大大小小已经有十多条，足够吃了，于是叫上张韶峰和赵永柯两人出了水泡子。

&esp;&esp;“这些鱼咋吃啊？”张韶峰将一条鱼捡拾在一起，笑着问道。

&esp;&esp;“那几条雅罗鱼烧汤，剩下的，咱们烤着吃！四哥，你负责烧火，然后到旁边林子里弄点野山葱，我和三哥来打理这些鱼！”

&esp;&esp;吕律自己也没想到能在这浅水泡子里白捡这些便宜，他一看到这鱼就有想法了。

&esp;&esp;尤其是里面的雅罗鱼，虽然不大，但能在东北三花五罗中位列一席，就足以知道其美味了。

&esp;&esp;这是一种形鲤鱼而小窄，活泼好动的淡水鱼。喜欢栖于河口，小河汊或是山涧溪流中，水草、昆虫啥都吃。

&esp;&esp;最是喜欢成群结队地游动和觅食，常常浮在水面，有的时候直接就能在河面上看到到一大群，弄得河面像是下雨一样，场面很是热闹。

&esp;&esp;接下来，三人分工协作。

&esp;&esp;吕律和赵永柯两人带着这些鱼到河边去鳞剖洗，而张韶峰则生了柴火，在火堆燃烧的时候，去了一旁的林木间找野山葱。

&esp;&esp;在陈秀清和梁康波回来的时候，见到三人已经把鱼给吃上了，地上留了一堆的鱼骨头。

&esp;&esp;看到火架上还烤着四五条，陈秀清立刻迫不及待地跑过去，几下翻看，立马选了一条，拿起来吃着。

&esp;&esp;“急啥呢？吃慢点，还有！”吕律看着他一副狼吞虎咽的样子，真怕他被鱼刺给扎到。

&esp;&esp;梁康波也在火堆边草地上坐下，将挎着的布囊放在一旁，接过吕律递来的一条烤鱼，边吃边说：“没啥好买的，就只是买了些烙饼卷大葱和馒头，碰到有家牛打架把牛给顶死的人家在卖煮熟的牛肉，也就买了些！”

&esp;&esp;牛肉？

&esp;&esp;好东西啊！

&esp;&esp;吕律接过袋子看了下，里面装着不少牛肉，确实都是些好肉，他笑道：“今天吃鱼，这肉明天再吃吧！”

&esp;&esp;他一边说着一边将里面装着的烙饼卷大葱取出来，一人分了一个慢慢吃着。

&esp;&esp;与此同时，在火上架上锑锅，放了些油，将带来的作料丢入一些，稍稍煎炸后加水，紧跟着把打理干净，解了花刀的雅罗鱼放入锅内。

&esp;&esp;正所谓冷水煮鱼，水开鱼熟。

&esp;&esp;一般情况下，煮鱼可以开水下锅，也可以冷水下锅，只是口味上有所偏差。

&esp;&esp;开水下锅的鱼能使鱼体表面骤然受到高温，鱼肉收缩凝固，更容易保持鱼体完整，营养成分不易外溢，可最大限度地保证鱼的营养价值。

&esp;&esp;而冷水下锅的鱼，腥味会比较重一些，肉质比较松散，但煮出来的鱼质地最是细嫩。

&esp;&esp;这雅罗鱼，吃的就是细嫩和那股子鲜味儿，少了那些许鱼腥味，反倒觉得差了点什么。

&esp;&esp;就在几人一边撕扯着烙饼卷大葱一边喝着鱼汤的时候，之前那汉子又折返回来，远远地看着吕律等人。

&esp;&esp;“这人到底咋回事儿啊？”吕律微微皱了下眉头，转而看向几人：“你们问一下，我这口音一出，就被人提防着。”

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