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&esp;&esp;黄勇拿着吕冬交给的广告海报进了师大,路经的宣传栏挨着贴了一张。
&esp;&esp;真的就是顺手而为。
&esp;&esp;省大大门敞开,迎四方来客,吕冬推着自行车进校门,保安都不正眼看他。
&esp;&esp;吕冬骑上自行车,一口气在省大贴了十来张。
&esp;&esp;大半个上午,吕冬跑了很多地方,包括远一些的学校,能进校门的进去贴,进不去的正门侧门树上贴。
&esp;&esp;力争能让更多人注意到。
&esp;&esp;太阳转到南边,回到路口摆摊的地方,老赵父女已经来了,看到吕冬的小吃拖斗,老赵脸色有点不自然。
&esp;&esp;拖斗挂在嘉陵车上,保持着平衡,吕冬先看了眼蜂窝煤炉子,端下盛卤肉的大砂锅,放在拖斗内固定砂锅的位置,打开箱子盖夹出新蜂窝煤,换掉底下烧透的,夹进塑料垃圾桶。
&esp;&esp;接着在拖斗上竖起个小条幅,红底白字,字分两行,上写——青照特色小吃,传承百年风味。
&esp;&esp;下写——卤肉烧饼!
&esp;&esp;这都是为了吸引眼球的需要,况且也不算胡扯。
&esp;&esp;严格算起来,吕家村的卤煮下水,确实百年前就有了。
&esp;&esp;装卤肉的大砂锅从固定的位置端出来,放在炉子上面,随着加热开始散发出阵阵香气。
&esp;&esp;如果有人单要卤肉,吕冬照样卖。
&esp;&esp;这卤肉其实与猪头肉差不多,不过卤的更烂更入味,可以夹烧饼,也可以当肉菜。
&esp;&esp;吕冬又穿上白围裙,帽子罩住头发,嘴边戴上防飞沫餐饮口罩,看上去就干净利落。
&esp;&esp;接着,打开盖板,露出焊接操作台,上面放着硬木案板,前面焊接好的几个大格子里放置塑料盒子,里面有香菜末和青辣椒碎等辅助材料。
&esp;&esp;再往右,是盛放烧饼的泡沫保温箱。
&esp;&esp;这样,大部分东西都能固定在车斗上,不会因为骑车散落的到处都是。
&esp;&esp;曾经,吕冬在2010年从瞎胡混状态清醒之后,就靠着这项小生意,逐渐让生活走入正轨。
&esp;&esp;东西不大,卖起来同样很赚,曾经吕冬能在大学城偏僻地段开起一个山寨炸鸡店,靠的就是这门小生意和夜市摆地摊。
&esp;&esp;提前十多年,又没有激烈竞争,吕冬希望小生意也能带来大利润。
&esp;&esp;这几天非常明显,红利期结束,日用品摊位人流量下降非常大,他和乔卫国俩人守在一个地方,属于人力资源浪费。
&esp;&esp;吕冬做不起高大上的东西,大学城的现实条件摆在这里,也做不了。
&esp;&esp;在他看来,吃这个行业,大有可为。
&esp;&esp;今天试卖,吕冬只带了一百个烧饼。
&esp;&esp;“你这是卖啥?”老赵摆好豆腐脑摊子,凑过来,别有意味说道:“咋突然改行?”
&esp;&esp;吕冬说道:“卤肉烧饼。”
&esp;&esp;他在事先备好的小桶里洗过手,打开锅盖,舀出一块肉,熟练剁碎,又拿出烧饼平刀切开,放肉进去。
&esp;&esp;“尝尝。”吕冬直接递给老赵。
&esp;&esp;看到烧饼,老赵脸上的风霜刻痕似乎更深了,接过烧饼,小心咬了一口,肉香弥漫。
&esp;&esp;比起干巴巴的烧饼,好吃太多了。
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