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&esp;&esp;依托吕氏餐饮公司这个平台,黄焖鸡比曾经更早登上连锁经营的舞台,也比曾经拥有更多的资源和优势。
&esp;&esp;剪彩结束,店铺一楼开门营业,高明把来宾们请到二楼。
&esp;&esp;随后,他和杨峰两个人,一个亲自招待客人,一个去厨房看着。
&esp;&esp;卫永等人进门的时候,停下来专门看了门口的泰丰园黄焖鸡介绍。
&esp;&esp;不止是门口,一楼和二楼的墙壁上,全都有吕冬和杨峰编写、李文越润色过的黄焖鸡传承故事。
&esp;&esp;“各位,各位,请坐。”
&esp;&esp;二楼,吕冬邀请众人坐在一张张紫黑色的木桌边上:“大餐,咱们晚上吃。今中午,请大家伙吃特色美食!”
&esp;&esp;来的都是关系不错的朋友,对鲁菜也感兴趣,吕冬吹嘘道:“这可是鲁菜里面的名吃,杨师傅家里传承多代的独门手艺!我敢跟你们保证,出了咱们这店,绝对吃不到这个味!”
&esp;&esp;穆坤接话道:“吕冬,你就吹!别人不了解,我还不知道你?你们村那个,还号称乾隆吃过呢。”
&esp;&esp;卫永指了指墙上:“韩复榘和王耀武两任国民党的省主席吃过后大加赞赏,真的假的?”
&esp;&esp;吕冬敲敲桌子:“我敢保证,里面百分之八十都是真的!”
&esp;&esp;“明白,明白。”卫永哈哈笑起来:“除了这些名人名事,这些都是真的。”
&esp;&esp;吕冬不在意这些:“老字号嘛,传承近百年,名人吃过很正常,老泉南就屁大的一点地方,本身特色名吃有限的很,这叫挖掘泉南的非物质文化遗产!”
&esp;&esp;丁情提醒道:“不是能申请非物质文化遗产吗?”
&esp;&esp;“嫂子这意见提的好。”吕冬跟旁边宋娜说一声,让她专门记下来,说道:“回头我就让人去问问。”
&esp;&esp;他转到正题上:“今天大吉大利,请大家伙吃鸡!”
&esp;&esp;两项未来投资
&esp;&esp;今天过来的人,不说吃惯山珍海味,却也差不了多少,黄焖鸡自然谈不上珍馐佳肴,但也有几分特色,尤其二楼提供的,全是杨峰一大早亲手用小公鸡精心烹制出来的。
&esp;&esp;吃着饭的空,吕冬让宋娜帮着招呼,下去转了一圈,因为开业前就在吕氏餐饮其他店里,还有大学城周边做足宣传,又搞了一些活动,专门请刘义卫过来剪彩,店铺一楼的人基本上坐满了,一个个小砂锅端上来,鸡肉的香味四处飘荡。
&esp;&esp;店门口有员工询问顾客反馈,愿意吃完饭说几句的,还有小礼品赠送。
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