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&esp;&esp;玉珍给小姐倒茶的同时,也给玉珍倒了杯茶,“过阵子她们肯定憋不住性子,要开始争了。”
&esp;&esp;兰心可不这么认为,“小姐对张嬷嬷的处置大家也都看见了,给她们一百个胆子也不行的。”
&esp;&esp;虽然上次兰心已经这么和夏倾歌说了,可她还是觉得,这样不妥。
&esp;&esp;玉珍闻言笑笑,替小姐挑出了适合的丝线,“其实长安城里卖的丝线也很好,品类很多,颜色鲜艳,但就是颜色太少,刺绣若是颜色单调,自然是不好的,太过单调,缺乏神韵。”
&esp;&esp;夏倾歌点点头,发现玉珍挑出来的眼色甚的她心。
&esp;&esp;“玉珍,你也会绣图?”
&esp;&esp;“会一些!”
&esp;&esp;其实婢子当中是没几个绣工很好的,夏倾歌露出欣赏的目光,冲她微微一笑,“看你性子和我一样,大大咧咧,直来直往的,没想到,你倒是个心灵手巧的丫头。”
&esp;&esp;夏倾歌有些好奇,又问道,“你还会做什么?”
&esp;&esp;“玉珍做菜比较好吃,因为从小味觉敏感,喜欢吃吃喝喝的。”
&esp;&esp;“原来如此!”
&esp;&esp;夏倾歌话落,看着玉珍一双芊芊玉手,根本不想是拿铁勺的人,“你真的会做菜?”
&esp;&esp;“玉珍不敢说别的,但起码能做出可口的小菜,供小姐品尝。”
&esp;&esp;“我这里正好有小厨房,厨子做的饭我也腻味了,你给弄两个小菜来,快点。”
&esp;&esp;夏倾歌对于美食的追求是很高的,特别来到这个时代,味蕾相当敏感。
&esp;&esp;玉珍做菜的速度很快,不过一会,一桌子的美食佳肴。
&esp;&esp;一道道菜端上来,夏倾歌看的目不接暇,啧啧称奇,“玉珍啊,这真是你做的?”
&esp;&esp;“当然了,小姐。”
&esp;&esp;被夏倾歌夸赞,玉珍露出喜悦之色,拿起青花竹文筷子,替小姐布菜。
&esp;&esp;“这道菜是玉珍研究多年的,小姐尝尝,若是不好吃,玉珍以后加以改善。”
&esp;&esp;夏倾歌看着盘中的松贵鳜鱼,又看了看碗中的鱼片,露出满意的神色。
&esp;&esp;前世,她对美食也很讲究的,但碍于工作的关系,不能尝遍各地美食。
&esp;&esp;这松贵鳜鱼最讲究的就是鱼片的火候,首先要把鱼片一片片剃除,然后放入油锅中。
&esp;&esp;油温要随时掌控,一定要保持恒温,从前那个时代,有各种器具,而这个时代想让油保持恒温却是件很难得事儿。
&esp;&esp;鱼片炸出来的时候不能四边翘起,不但影响口感,还会影响美观。
&esp;&esp;夏倾歌冲着玉珍笑笑,并没有下筷,“这鱼片外焦里嫩,没有一片烤焦,你是如何做到的?”
&esp;&esp;这个时代都是用柴烧火,鱼片的火候掌握的恰到好处,宫廷厨师想必也没有这样的。
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