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&esp;&esp;张三郎“哎哟”一声,手拍了拍大腿,“您知道这几日,那裴老七咋了嘛?”
&esp;&esp;她上哪儿知道去?
&esp;&esp;她晚上的生意一落千丈,全靠太太们下午的糕点和打赏,她都恨不得一辈子都别见那始作俑者了,见了也太尴尬了。
&esp;&esp;含钏老老实实摇头。
&esp;&esp;“他瘸了!”,张三郎继续眼睛抽筋,“您说这是不是报应!您那档子事儿刚出,大盘鸡
&esp;&esp;“您别提了则成这四五年可真是苦过来的不说头悬梁锥刺股吧,那也是闻鸡起舞虽说是三十老明经,五十少进士的说法,可真要是四五十岁考上进士,圣人一看,这不养老来了吗!还能有几个前程呀?”
&esp;&esp;此话一出,桌上全是轻轻脆脆的笑声。
&esp;&esp;油灯下,一桌子人,都是姐姐妹妹。
&esp;&esp;声音传到柜台后面,含钏笑意盈盈地支棱个耳朵听。
&esp;&esp;这是街坊里家里头有考生的人家,松了劲头约在“时鲜”聚一聚。
&esp;&esp;含钏特意送了一斤金波酒助兴。
&esp;&esp;酒过三巡,拉提特制的一大盘鸡肉端了出来——一个特别大的瓷碗,特别宽,深度却很浅,鸡肉铺在瓷碗里,还有炖得软烂的土豆块儿、洋葱、大葱、绿椒、干辣椒和许多样连含钏都不认识的香料。
&esp;&esp;都是拉提自己去东郊集市里靠鼻子嗅出来的。
&esp;&esp;这些香料上桌之前,含钏分成两份,一份拿到善药堂请大夫过目,一份贴了礼信请胡文和拿到胡太医跟前过目,两边都点了头后,含钏还自己吃进嘴,亲身试试有毒无毒。
&esp;&esp;她还活着。
&esp;&esp;所以,这些香料上了桌。
&esp;&esp;那大盆鸡一上桌便占据了大半张桌子,便引来夫人奶奶们一阵惊呼。
&esp;&esp;这一大盘色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,冯夫人吃眯了眼,太香了!这一大盘,不同于江南菜的婉约,也不同于四川菜的侵略,更不同于地道北京菜的浓油赤酱,吃进口就像坐在了广阔的大漠中,砂砾里燃起旺盛的篝火,篝火边竖插着焦香的烤鸡
&esp;&esp;“是西域菜。”含钏介绍道,“今儿个才将香料尽数配齐,您几位夫人是头一位吃到新菜的食客。”
&esp;&esp;冯夫人抿着嘴笑起来,“是我们的荣幸!”
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