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第199节（第3页）

&esp;&esp;“做餐饮，最重要的是良心，最关注的是安全。无论多少次，我都要说这句话，我成功的秘诀，是因为我看见的是未来，而不是眼前的利益。”

&esp;&esp;“在这个高速发展，什么都追求快的时代，抛却羞耻心，捞一波快钱，无视消费者权益，其实是一件极具诱惑力的事情。事实的确是，没有羞耻感的人，活的更快乐。但是作为a大的学生，我希望你们能着眼于更高的地方。以社会新一代创建者的身份来要求自己，而不仅仅只是一个资本家。”

&esp;&esp;“坦诚来讲，我当初创业的目的，并不仅仅是为了赚钱，我在一个速食行业投入了巨额的成本，是做好近几年会亏损的准备来的。结果市场没有辜负我，它回报了我。我感到非常荣幸。这是一种运气，从另一角度来讲，也是一种必然。”

&esp;&esp;“钱，不是最主要的，最主要的是快乐。”

&esp;&esp;这群单纯的孩子们……热烈鼓掌并奉为圭臬。

&esp;&esp;章诵谦虚点头。

&esp;&esp;相比起随随便便一个亿，悔不当初是某某等等，她已经很低调且接地气了。

&esp;&esp;而且她说得其实也没错。

&esp;&esp;“我以我微薄的经验，给想要创业的同学们一个建议，服务业的企业宗旨，可以围绕着民生问题展开。餐饮业最关注的是什么？是食品安全，这是一个毋庸置疑的问题。行，既然如此，我就把这一点做到极致给你们看。”

&esp;&esp;章诵餐厅主打的不是价格也不是味道，而是安全。

&esp;&esp;她的速食餐饮店里，没有什么令人惊艳的餐品，只有不少民间小吃，还有就是寻常的面和饭。但是她的后厨环境几乎完全公开，所有环节都严格遵行规则。

&esp;&esp;章诵：“行业发展的终点必然绕不过互联网，大家可以考虑，如何用最低的成本，将互联网跟自己的企业连接起来。我当时想到的点子，大家现在应该都知道了，那就是对厨房进行公开直播。”

&esp;&esp;她速食店的店面并不大，但是厨房大，员工多，主要业务是外卖。

&esp;&esp;厨房里一共有三个直播用的摄像头，每位厨师轮流负责直播。

&esp;&esp;你也可以什么都不说，也不要求你跟观众互动，只需要按照平时的样子，进行炒菜烹饪就可以。目的是要让观众知道，店里炒菜所用的材料都是新鲜且安全的。包括所有的鱼类海鲜，全部都是采用活物。

&esp;&esp;做完之后直接将外卖的单号贴到碗上，完美消除了大家对食材品质的担忧，等外卖的群众也觉得更有盼头了。

&esp;&esp;每天至少三次，要让观众可以看见厨房的全貌。所以厨房必须时刻保持卫生。

&esp;&esp;食材贵嘛，那是公司付的钱，厨师自然也是乐意的。至于打扫卫生，养成习惯之后就是顺手的事情。

&esp;&esp;那种氛围是会传染的。有时候看见一点脏的东西，厨师们自己都会开口大骂。

&esp;&esp;网友还纷纷打趣，章诵招纳厨师的要求之一是必须有洁癖。这种厨师联盟怎么能不让人放心。

&esp;&esp;别说，她的店还真是洁癖厨师的最佳去处。在火了之后，吸引了不少类似的人群。

&esp;&esp;至于直播，年轻的厨师对此都非常热衷。因为虽然直播的账号归属公司，但直播打赏的收益，却归直播厨师个人所有。账号自带数百万粉丝，收入惊人。到后来大家直播跟上瘾一样，就喜欢跟观众聊磕聊磕。

&esp;&esp;剧众多当事人讲：你们根本不知道网友到底有多有才。跟他们聊天实在是太快乐了！

&esp;&esp;网友们还会花钱唆使他们做菜单上没有的菜品，然后进行直播。

&esp;&esp;一些厨师其实就是新人，屡屡失败。

&esp;&esp;看厨师在线翻车，成了他们店铺直播间的例行节目。

&esp;&esp;各种稀奇古怪的点子，将她的店铺营销成了一个另类网红餐厅。

&esp;&esp;不少网友开始调侃，说等章诵养出几个大的网红，估计员工们就要跳槽去做网红了。

&esp;&esp;章诵摇了摇手，对众人道：“网红厨师离开我的公司只是一个厨师，但是厨师进了我的公司，可以成为一个网红。这实际上，也是我们公司的资本之一。它完美地体现了商誉的重要性。”

&esp;&esp;这话说的完全没毛病。

&esp;&esp;她店里的厨师水平根本算不上顶尖，去别的店铺，收入估计连在她这里三分之一

&esp;&esp;别说走了，一个个想赖着还差不多。

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