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&esp;&esp;红烧狮子头,汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。
&esp;&esp;曹冲之前在做这个菜的时候,自然做不出这样的菜色来,但是那些大厨知道这红烧狮子头的做法之后,很快的就玩出花来了。
&esp;&esp;“来,尝尝,这可是新出的菜系,保管你们吃了还想再吃。”
&esp;&esp;曹丕脸上倒是有些奇色,他夹起一个红烧狮子头,往嘴上一放,眼睛都亮起来了。
&esp;&esp;“好,此等菜肴,儿臣还是第一次吃到过。”
&esp;&esp;见到曹丕如此拍马屁,曹冲翻了翻白眼,他实在是不好意思这样对曹操说:
&esp;&esp;爹,这是你儿子在家做的,而且你儿子都快吃腻了。
&esp;&esp;心中是这样想,但话自然不能这样说,曹冲往嘴上放下一个红烧狮子头,嘴上说的也是一些夸赞的话。
&esp;&esp;听到两个儿子的夸赞,曹操嘴上也是咧开笑容,笑笑咧咧的拿起酒樽,狠狠的灌上一口酒。
&esp;&esp;很快,第二道菜也上来了。
&esp;&esp;第二道菜是豆腐,而这豆腐也不像是这个时代的豆腐,这时代的豆腐还有些粗,不想后世的那么细腻,而现在这盘豆腐,除了外面晒着一层辣椒之外,从这辣椒的缝隙之中,你还是可以看到它滑嫩的一面的。
&esp;&esp;苏轼写过一首诗,其中有一句便说:烂蒸鹅鸭乃瓠壶,煮豆作乳脂为酥,而里面的酥,就是豆腐的意思。
&esp;&esp;而著名壮志未酬的诗人陆游,也是专门写过豆腐这一首诗的。
&esp;&esp;浊酒聚邻曲,偶来非宿期。拭盘堆连展,洗釜煮黎祁。
&esp;&esp;乌忏将新犊,青桑长嫩枝。丰年多乐事,相劝且伸眉。
&esp;&esp;豆腐的食用在中国是源远流长的事情,但是面前的这道菜,却是不一样。
&esp;&esp;因为他是四川麻辣豆腐。
&esp;&esp;不巧,也是曹冲不久前搞出来的一道菜系。
&esp;&esp;望着曹操一脸傲娇的表情,曹冲实在是不想打击曹老板,于是默默了拿起勺子,舀了一勺子的麻婆豆腐,在嘴上嚼了嚼,便直接吞咽下去了。
&esp;&esp;麻婆豆腐的特点就是麻与辣,一口麻婆豆腐吃下去,曹冲感觉舌头有些微辣,但是为了给曹老板一个面子,曹冲拍掌笑道:“如此,儿臣觉得,实在是人间极品啊!”
&esp;&esp;曹冲吃过麻婆豆腐,对这味道还算熟悉,而曹丕吃了之后,脸色就有些古怪了。
&esp;&esp;这是什么东西?
&esp;&esp;怎么是这个味道的?
&esp;&esp;曹丕心中十万个为什么,脸上表情怪异,但还是憋着着怪异的表情,昧着良心夸赞起来了。
&esp;&esp;“此菜肴,美味佳品,儿臣平身仅见”
&esp;&esp;如此模样的曹丕,差点让曹冲把肚子笑穿了。
&esp;&esp;如此,后面再上了几道菜,结果大多是曹冲从后世带过来的菜系。
&esp;&esp;望着曹操一脸自得的表情,曹冲差点以为曹操要自己过来,就是为了让他炫耀王宫里面的菜系呢!
&esp;&esp;曹冲摇摇头,心绪却是飘到了另外一个地方去了。
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