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第23节（第1页）

&esp;&esp;包括上次大姐带回来的馒头。

&esp;&esp;从那之后，顾俏就特别想见见这个传说中的小叶姐。

&esp;&esp;今天终于见到了，她没想到小叶姐竟然是一个这么漂亮的姑娘。

&esp;&esp;顾俏的脸又红了，别人都说她长得好看，可是她觉得自己在小叶姐面前就是一个普通的小丫头。

&esp;&esp;“我要做笋煨火腿和笋油，阿悄你帮我烧火，阿娇你来帮我穿笋。”

&esp;&esp;杨小叶分配着工作，至于顾淮，把东西搬进屋里后，便默默的出门上工去了。

&esp;&esp;今天是村里放假的日子，可是顾淮不行，他基本有时间就去上工，为的就是给家里多赚一点工分。

&esp;&esp;顾淮走之后，屋里的三个姑娘就开始处理竹笋。

&esp;&esp;杨小叶心里早已经迫不及待了。

&esp;&esp;她要先做笋煨火腿。

&esp;&esp;所谓笋煨火腿，就是把笋块和火腿一起放到锅里煮，先用盐水煮两遍，再加冰糖煮，那出来的味道，既有竹笋的清香，又带着火腿的醇厚。

&esp;&esp;杨小叶这次特意卖了一些冰糖回来，就是为了做红烧的菜肴，没想到倒先来煨火腿了。

&esp;&esp;“好香啊。”

&esp;&esp;顾娇绝对是一个小吃货，煨的竹笋里面刚加进去冰糖，她就立刻闻了出来。

&esp;&esp;的确，这道笋煨火腿最重要的调味品就是这几颗冰糖。

&esp;&esp;笋鲜嫩不鲜嫩，火腿香不香都取决于它。

&esp;&esp;“诶！阿娇，你轻一点这笋还没蒸呢，你就快把它压扁了。”

&esp;&esp;杨小叶看着被处理的竹笋，惊呼出声。

&esp;&esp;阿娇的力气还真的无人能比，杨小叶不过一回头的功夫，剩下的竹笋就都被处理完了。

&esp;&esp;只是那面相到底有点不好看。

&esp;&esp;还好她是用来做笋油。

&esp;&esp;所谓笋油，则是把笋穿起来，蒸一天一夜，然后放在板上像压豆腐一样压出汁水，加上一两盐就变成了笋油。

&esp;&esp;“这些笋要蒸一天一夜，我看家里的柴好像不太够了，阿娇你跑过去和你弟说一声，让他打点柴禾回来呗。”

&esp;&esp;家里的柴禾基本都是在山上打的，倒也方便。

&esp;&esp;“好嘞。”

&esp;&esp;阿娇盯着笋煨火腿一直发愣，这会听到有人叫她，摸了摸嘴角的口水跑了出门。

&esp;&esp;“剩下的这些汤一定要留着，吃不了的笋和火腿一定要用这个汤来热，不然用别的汤或者清水就都没有这个味了。”

&esp;&esp;杨小叶尝了一口笋汤，满意的点了点头。

&esp;&esp;“嗯，知道了。”阿悄点了点头，心里对于小叶姐更加佩服了。

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