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算了,刘长安本来不需要帮忙的,看她这么积极。
上官澹澹看了看周书玲,又看了看自己的双手,自己要不要帮忙干活呢?算了吧,现在双手被红薯刮片控制住了,她松不开手,实在没有办法。
冷藏车的后门打开了,众人顿时伸头张望,不由得发出惊呼声。
“这是野猪精吧!”
“哪里有这么大的野猪咧?”
“怕是天蓬元帅被你抓了啊,长安!”
“莫讲蠢话,这是头牛!”
“猪咧!你看到牛角没?”
钱老头一挥手,气势凛然地说道:“这就是野猪……你们没见识过,以前那野猪下山糟蹋粮食,我们几个年轻小伙子,组建了护粮队,专门杀野猪,后来野猪王下山报复,那野猪王就是这么大,也被我们杀了……不过关键是我的一枪……”
“你莫吹牛皮了!这么大的野猪跑到你面前来,你屎尿都被吓得一滚!”
“就是的!就是的!”
钱老头面目涨红,大声嚷嚷,刘长安把野猪给拉了下来,车子跟着震了震,顿时没有人争论刚才的问题了。
“这猪只是脑死亡,我放了血,杀猪卖肉,没钱的回去拿钱,带手机的可以手机支付!”刘长安吆喝了一声,对周书玲说道:“拿几个盆来,还有,你负责收钱。”
周书玲连忙扭着屁股跑上楼去拿盆了,因为要装猪血啊,各种脏器啊之类的,秤倒是不用了,刘长安的手是出了名的准,以前卖狗肉,他手一抓,说是多重就是多重,都信得过……谁都会回家称一下的,没见谁来说缺斤少两了。
“野猪肉啊,难得吃到现杀的啊!快点啊,手脚不快等会没有了,怪不得别个。”钱老头帮忙吆喝生意,他觉得自己还是比较权威的,吆喝几声能让刘长安生意好点。
“小兄弟,车钱我就不收了,你给我点肉吧?”钱老头的把兄弟笑着说道。
“没问题。”
“小刘好讲话。”钱老头又对刘长安说道,“多割个半斤啊。”
“行。”
钱老头很满足,自己还是有面儿。
野猪皮下就是瘦肉,基本没有肥肉,膻味较重……只是这只野猪比较特殊一点,膻味基本没有,但是也没有人怀疑这不是野猪,因为都是一把年纪人了,谁都知道家猪不可能这么精壮巨大,毛发和钢针一根根地插入皮肉里似的。
最重要的一点是,这只野猪的养生价值远远超过了普通的食材……普通野猪肉适合炖后做干锅食用,膻味较重,不适合清炖,对老人小孩滋补效果很好。
刘长安很清楚这只野猪的变异是为什么,所以不需要交给苏南秀去研究。
不愧是竹君棠……竹君棠身上产生的异变现象,居然首先在一头野猪上发现了同样的状况。
只是竹君棠的异变被压制住了,这头野猪就没有这样的运气了,它要没有异变,大概就不会忘乎所以地冲入人类世界,自然活得好好的。
无论是竹君棠还是野猪身上的异变,都是那天刘长安挤出的那一小滴血珠造成的影响。
竹君棠大概是那天象鼻窝山上受到影响的唯一的人类,至于其他生物,刘长安就无法确定有多少了,大概土狗一般大的耗子,家猪一般大的兔子,诸如此类的生物估计会有不少。
要是都抓了过来,过年的腊味就绰绰有余了。
卖完野猪肉,周书玲正在计算着现金和微信里边的钱,哪怕餐厅的收入不菲,这时候她依然露出了持家女人常有的喜滋滋的表情,手指头在计算器上按的啪啪响。
“猪血的话,趁新鲜,我得赶紧拿来做了猪血丸子,小时候吃的猪血丸子啊,都是豆腐放的多,肉放得少,或者干脆只有些肥肉。现在我要做放很多鲜肉,还要包个熟鸡蛋在里面!”周书玲期待地看着刘长安,希望他同意,毕竟在怎么吃怎么做这方面,他才是当家话事的人。
“行,你先去把猪血放盐调匀,留一些出来,今天晚上煮点猪血吃了,这个补。”刘长安没有意见,本来杀了猪留猪血做猪血丸子就是理所当然之事。
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